Het homestead leven is weer in volle gang. De zomer is in het land en hierbij voelt het dikwijls of je in een snel tempo een aantal taken probeert af te werken voor de winter weer in het land is. Dit jaar is er gelukkig veel meer regen dan vorig jaar. Waardoor het leven aangenamer is in temperatuur maar heftiger in de populatie aan insecten.
We hebben dus onze portie insecten al wel gehad. Enkele van onze geiten en schapen kregen een maaien infestatie op vreselijke plekken en hierdoor moesten we dagelijks deze behandelen met een chemisch product en vliegenspray. Dit is ook het gevolg van de vochtigheid! Deze problemen hadden we niet eerder omdat onze geiten dus niet op een weide gehuisvest waren. Maar nu ze dus op open veld zitten worden ze dus geteisterd door vliegen.
Wijzelf hebben ook te maken met vliegen in huis maar ook mieren en muggen lusten ons rauw. Ook een spinnenplaag heeft ons geteisterd, zo hadden we op een avond meer dan 10 van die kelderspinnen die onder de voordeur naar binnen glipten. De puszta zit altijd vol verrassingen en niets kan hier normaal verlopen.
Maar er is ook veel schoonheid te beleven in deze rauwheid. Elke dag maakte ik een wandeling in de puszta op zoek naar interessante kruiden en planten voor tincturen en medicijnen. Hierdoor ben ik op de website een database begonnen van de kruiden die ik al heb verzameld (er moeten er nog heel wat volgen) door er blogs over te schrijven. Siebe wandelde met me mee en maakte prachtige foto's van deze bloemen en planten maar ook van ons tijdens onze trips.
Leven hier is altijd een avontuur en de puszta maakt je nederig. Wanneer je denkt er wel goed voor te staan, blijk je door storm ineens 24u zonder elektriciteit te eindigen en moet je vaststellen dat een agregator toch geen slecht idee zou zijn (ook al kan je de geur van benzine niet handelen). Blijk je niets van je werkmateriaal terug te vinden (omdat je werkhok nog steeds niet op orde is) en zijn je 'snel klaar maaltijden niet up to date' doordat je daar eigenlijk nog geen werk in had gestoken. Bij 32° Celsius ga je ook niet gauw de kachel aansteken om eten op te warmen. Dan mag je dus nog zo voorbereid zijn, dit was toch weer een wake up call dat we nog veel werk hebben om het begrip zelfvoorziening tot een betere balans te drijven.
Ik ervaar ook meer en meer discussies met mensen die naar Hongarije komen voor het zelfvoorzienende leven maar hier eigenlijk grote inschattingsfouten in maken. De meesten denken; boerderijtje, beestjes, groentetuin en ze zijn aan de slag. Maar het is veel complexer om deze status te bereiken. Al ruim 6 jaar werken wij dag en nacht om onze droom te realiseren, zijn we er dichterbij geraakt? Ik durf het eigenlijk niet te zeggen... We hebben heel wat set backs gehad en veel investeringen die compleet fout liepen. Gewoon omdat ze niet aangepast waren aan de klimatologische situaties hier of omdat we te weinig ervaring hadden. Onze successen kunnen we op 1 hand tellen. Willen we hier weg? Nee, absoluut niet! We zijn verliefd op de rauwheid van deze plek. Maar we moeten duidelijk herorienteren en dat zijn we dus volop aan het verwezenlijken.
Comentários